Inaugurado en 1927, The Royal Hawaiian—conocido como el “Palacio Rosa del Pacífico”—es el hotel más emblemático y romántico de Waikiki, famoso por su historia y su legendario Mai Tai Bar frente a la orilla del mar.

Claves rápidas

  • Sin reservaciones: El Mai Tai Bar atiende por orden de llegada y abre todos los días de 10:30 a 23:00 (última llamada a las 22:45), con comida de 11:00 a 22:00, según su horario de octubre de 2026.
  • Cuánto cuesta un mai tai: El Royal Hawaiian Mai Tai cuesta $22 USD, el Vic’s 44 (inspirado en el original de 1944) $21 USD y el Ali’i Mai Tai de rones añejos $40 USD, sin impuesto ni propina.
  • La mejor hora: Llega antes de las 16:30 o 17:00 para conseguir mesa en primera fila antes del atardecer; hay música en vivo todos los días de 18:00 a 22:00. Si quieres alojarte cerca del ambiente nocturno, mira dónde dormir en Waikiki para salir de noche.
  • Año del centenario: El hotel cumple 100 años el 1 de febrero de 2027, y los Royal Hawaiian Mai Tai vendidos en octubre de 2026 apoyan a organizaciones sin fines de lucro de Hawái elegidas para la celebración.

La Historia del Cóctel Mai Tai

En 1953, el hotel contrató al célebre barman “Trader Vic” para diseñar la versión hawaiana oficial del Mai Tai, incorporando jugos tropicales de piña y naranja junto al ron oscuro añejo. Tomar un Mai Tai bajo las sombrillas rosas del hotel frente a Diamond Head es una experiencia imprescindible en Honolulu.

Detalle Histórico Experiencia en The Royal Hawaiian
Arquitectura Estilo morisco-español en tonos rosa salmón rodeado de cocoteros sagrados
Cóctel Insignia Royal Hawaiian Mai Tai ($22 USD): ron blanco, orgeat, jugo fresco de piña y naranja y un toque de ron oscuro
Ambiente Glamour clásico caribeño-polinesio con vista a las olas de Canoes
Panadería Propia Royal Hawaiian Bakery con panqué de plátano y el pastel Pink Snowball

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Visitar el Mai Tai Bar del Royal Hawaiian: horarios, mesas y reglas

El Mai Tai Bar del Royal Hawaiian está justo sobre la arena en 2259 Kalakaua Avenue, entre la fachada rosa del hotel y las olas del centro de Waikiki, con Diamond Head enmarcando la vista hacia el este. Es uno de los pocos bares de Waikiki donde puedes tomar un cóctel a unos pasos del agua.

  • Horario: abre todos los días de 10:30 a 23:00; cócteles hasta las 22:45, almuerzo y cena de 11:00 a 22:00 (último pedido a las 21:45).
  • Mesas: no hay reservaciones; se asignan por orden de llegada. Los grupos de cinco o más personas pagan un cargo por servicio de 20%.
  • Música: música hawaiana en vivo todos los días de 18:00 a 22:00.
  • Vestimenta: casual de resort; un pareo sobre el traje de baño está bien a la hora del almuerzo, pero al atardecer la mayoría se arregla un poco más.
  • Para llevar: llama a la operadora del hotel y pide el Mai Tai Bar, o haz el pedido con el personal. La comida y las bebidas sin alcohol se pueden llevar a los famosos parasoles rosas de la playa del hotel, pero la ley estatal prohíbe servir alcohol en la arena.

En octubre de 2026 no anuncia happy hour. Si primero quieres bebidas con descuento, revisa nuestra guía de los mejores happy hours de Waikiki y luego ven aquí por una ronda para celebrar.

Qué pedir: mai tais, Pink Snowball y botanas

El menú de octubre de 2026 incluye cinco mai tais, así que conviene conocer la diferencia.

Bebida Precio Ingredientes
Royal Hawaiian Mai Tai $22 USD Ron blanco, orgeat, jugo fresco de piña y naranja, toque de ron oscuro
Vic’s 44 $21 USD Ron añejo, ron oscuro, curazao seco, orgeat, limón fresco
White Wash $21 USD Ron blanco, curazao seco, orgeat, limón, piña, ron oscuro y espuma de coco
Rye Tai $20 USD Whisky de centeno, orgeat, piña, limón amarillo, amargo
Ali’i Mai Tai $40 USD Ron agrícola hawaiano y ron de 15 años, curazao seco, orgeat, piña, limón, espuma de coco

Si es tu primera vez, empieza con el Royal Hawaiian Mai Tai, el estilo isleño dulce y afrutado; los puristas de la coctelería preferirán el Vic’s 44, más ácido y con más presencia de ron. Si prefieres cerveza, prueba la Royal Sunset Ale ($11 USD), una cream ale de tono rosado con un toque de pitahaya, elaborada por Honolulu Beerworks en exclusiva para el hotel.

La comida es americana con toque isleño: la Royal Double Smashed Burger ($31 USD), un rollo de langosta ($38 USD), un bowl de poke de atún ahi ($31 USD) y camarones South Shore con ajo ($31 USD). Deja espacio para el Pink Snowball ($15 USD), un bizcocho de vainilla con crema de haupia (coco) y coco rallado. Por la mañana, la Royal Hawaiian Bakery vende el famoso pan de plátano del hotel de 6:00 a 12:00.

La historia del Palacio Rosa y su mai tai

The Royal Hawaiian abrió el 1 de febrero de 1927. Matson Navigation Co. invirtió $4 millones de dólares en construir un resort de seis pisos de estilo hispano-morisco para los pasajeros de sus barcos de vapor, lo pintó de rosa y le ganó el apodo de “Palacio Rosa del Pacífico”. En este terreno estuvo el palacio de verano de la reina Kaahumanu, y el Coconut Grove del hotel recuerda el palmar real que existió aquí.

  • Segunda Guerra Mundial: tras el ataque a Pearl Harbor, la Marina rentó el hotel como centro de descanso para el personal militar; volvió a recibir huéspedes en 1947 después de una restauración completa.
  • El mai tai: Victor “Trader Vic” Bergeron creó la bebida en Oakland, California, en 1944. En 1953 llegó a Hawái y se sirvió por primera vez en The Royal Hawaiian, donde el jugo de piña y de naranja le dieron el carácter afrutado e isleño que conserva hasta hoy.
  • La receta original: el hotel publica una versión con 1 oz de ron claro, 1 oz de ron oscuro, media onza de curazao de naranja y media de orgeat, 2 oz de jugo de piña y 1 oz de jugo de naranja, terminada con un toque de ron oscuro encima.

También puedes recorrer la Historic Gallery del hotel, con fotos y objetos de archivo, y las tiendas y clases culturales gratuitas del Royal Hawaiian Center están justo al lado. Para la mejor luz, organiza tu visita con nuestra guía de atardeceres en Waikiki.

Dónde hospedarse cerca

Hospedarte en el propio Palacio Rosa convierte al Mai Tai Bar en tu patio trasero; nuestra reseña del Royal Hawaiian compara el Ala Histórica con la Torre Mailani. Si dudas entre dos íconos históricos, lee Moana Surfrider vs. Royal Hawaiian. Para una tarifa más baja justo al lado, el Sheraton Waikiki comparte la misma playa, y sus huéspedes pueden usar el programa Stay at One, Dine at All, que extiende beneficios gastronómicos al Sheraton, al Royal Hawaiian y al Moana Surfrider.

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Preguntas frecuentes

¿Se necesita reservación para el Mai Tai Bar del Royal Hawaiian?

No. El Mai Tai Bar indica que no acepta reservaciones y que atiende por orden de llegada. Para conseguir una mesa frente a la playa al atardecer, llega antes de las 16:30 o 17:00, sobre todo en fines de semana y días festivos, y prepárate para esperar un poco.

¿Cuánto cuesta un mai tai en el Royal Hawaiian?

En el menú de octubre de 2026, el Royal Hawaiian Mai Tai cuesta $22 USD, el Vic’s 44 y el White Wash $21 USD, el Rye Tai $20 USD y el Ali’i Mai Tai prémium $40 USD. A la cuenta se suman el impuesto general al consumo de Hawái y la propina.

¿El mai tai se inventó en el Royal Hawaiian?

No. Trader Vic Bergeron creó el mai tai en Oakland, California, en 1944. Según The Royal Hawaiian, la bebida llegó a Hawái en 1953 y se sirvió por primera vez en el hotel, donde se hizo famosa la versión isleña y afrutada con jugo de piña y de naranja.

¿Hay música en vivo en el Mai Tai Bar del Royal Hawaiian?

Sí. El bar tiene música hawaiana en vivo todos los días de 18:00 a 22:00. Abre de 10:30 a 23:00, así que también puedes ir a la hora del almuerzo para tomar algo con más calma y una vista despejada de Diamond Head.

¿Pueden visitar el Mai Tai Bar quienes no se hospedan en el hotel?

Sí. El Mai Tai Bar está abierto a todo el público, no solo a los huéspedes. Entra desde Kalakaua Avenue a través de los jardines del hotel o por el paseo de la playa; no se cobra entrada, solo esperas la siguiente mesa libre.

Créditos de las fotos